摘要入冬以来,有多少人因为咳嗽难以入眠,又有有多少人被咳声吵醒。夜深人静,凄厉的咳嗽声是那样刺耳,自己的痛苦不堪,更是让自己的家人咳的心都碎了”。
唐初政治家魏征十分孝顺,母亲患咳喘病多年,虽四处求医,但效果甚微。唐太宗李世民得知此事后,即派御医前往诊病。御医仔细望、闻、问、切后,开一处方,有川贝母、杏仁、陈皮等药,可老夫人却因药汁太苦而不肯服用。第二天,老夫人说她想吃梨。魏征立即派人买回来,并将梨削去皮、切成小块送给老夫人,可老夫人因牙齿多已脱落,不便咀嚼,只吃了一小片后就不吃了。
魏征心想,那就把梨片煎水加糖后让老夫人喝吧!没想到,老夫人对梨汁非常喜欢,魏征便在煎煮梨汁时顺手将按御医处方煎的药汁倒进了梨汤中一起煎煮,药汁因熬的时间过长而成了糖块。这糖块酥酥的,入口即化,又香又甜,老夫人很喜欢吃。让人意想不到的是,老夫人这样吃了近半个月,不但食量增加了,而且咳喘病也好了。魏征用药和梨煮汁治好了老夫人的病,这个方子很快传开了。后世医家在此基础上逐步衍化成了川贝雪梨膏、川贝清肺糖浆等物。
川贝知多少?
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。生于林中、灌丛下、草地、河滩、山谷等湿地或岩缝中。主要分布于云南、四川和西藏等省区。
四大功效
1.镇咳、祛痰作用:功能虚劳咳嗽、肺热燥咳。
适用人群:内伤久咳、燥痰、热痰、久咳有痰、慢性支气管炎等。
2.降血压作用:川贝中有效成分川贝碱具有降压作用。
适用人群:高血压患者。
3.抗菌作用:可抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。
适用人群:腹泻、痢疾、肠炎等。
4.散结消肿作用:可治疗瘰疬、乳痈、肺痈等病。
适用人群:疬子颈、乳房疼痛、乳汁不下、急性化脓性乳腺炎、咯吐腥臭浊痰、咯吐脓血痰等。
禁忌人群
川贝主要是针对热性咳嗽,比如上火、感冒、肺热,但是如果是寒性咳嗽,用川贝那就是雪上加霜了,所以,一定要搞清楚咳嗽的性质,对于肺寒痰白者是不能用川贝来止咳的,一旦。用错了不仅不能治病,反而增病。这一点一定要谨慎。
还有一些特殊的人群也不能盲目用川贝,比如孕妇,在怀孕期间任何药物都要谨慎使用,川贝也是一种中药,因此,使用需要征求医生的同意。对于小孩和老人,也要区别对待,不要随便自己买药来吃,因为老人家整个的身体机能都是出于低下的状态,任何药物都可能出现不良反应,因此,要遵照医嘱来服用。
怎么吃效果最好
对于那些咳嗽比较严重儿童,建议吃小儿川贝粉,但是一定要控制好量,不能吃太多,因为川贝粉是川贝磨成的粉状物,如果给小儿单独吃川贝粉,会有些苦味,孩子们不大愿意接受,可以变通一下,可以用川贝炖梨水或者蒸梨,这样既可以改善口感,而且梨本身就有润肺止咳的效果,两者在一起会相得益彰,对于止咳化痰效果会更好。
川贝止咳食疗方1蜂蜜炖川贝
做法:川贝粉3~9G,蜂蜜适量,炖服。
功效:治疗肺结核,咳嗽痰多,或痰中带血。
2贝母炖雪梨
做法:川贝3G,雪梨一个,炖服。
功效:治疗久咳,干咳无痰肺热型咳嗽。
3百合贝母汤
用料:生地黄6G,熟地黄9G,麦冬4.5G,百合、白芍(炒)、当归、贝母、生甘草各3G,玄参、桔梗各2.4G。
用法:水煎服。
功效:养阴清热,润肺化痰。
主治:本方源于《医方集解》。主治肺肾阴虚,咳嗽痰多,咽喉燥痛,手足心热。
4川贝粥
用料:粳米G,川贝母粉5~10G,砂糖5G,白米适量煮粥。
用法:淘洗干净的粳米G加适量砂糖煮粥,粥快熟时加入川贝母粉,煮沸。
主治:此方源于《资生录》,以温热服用,每天服两次,可做早、晚餐。适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。
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