这种肉吃一口老十岁,毁肠胃还致癌,你家冰

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健康提醒这种肉吃一口老十岁,毁肠胃还致癌，你家冰箱可能就有

翻翻冰箱，你有多久没有清理过冷冻室了？对很多家庭来说，经常有一些鸡肉、鱼肉、猪肉等肉品，被遗忘在冰箱的角落，一年半载后才察觉。

这种肉已经超过了安全食用期，不仅口感差、营养流失，而且还有健康风险。

肉类保质时间表

“僵尸肉”说法，最早源于媒体报道，是对冰冻多年后销往市场冻肉的一种夸张形容。它们多为走私品，质量安全不能保证。

但其实很多家庭的冰箱里，就存放冷冻时间过长的肉。不同类型的肉冷冻保存时间不同，一般来说，家用冰箱存半年以上就有些长了。

通常来说，冷冻肉买回后，最好在1个月内吃完，越早越好。

冷鲜肉（即屠宰后24小时内将肉的温度降至0℃~4℃，并冷藏销售）最好现买现吃，如果当天没吃完，可在0℃~4℃的环境下冷藏，天内吃完。

热鲜肉（屠宰后不经过任何冷藏、冷冻，直接拉到市场卖的肉），买回后当天就应吃完。因为高温下，微生物很容易污染肉类并快速生长繁殖，安全性相对较差，夏季尤其如此，可能早上买的肉晚上就出现异味。

吃久冻肉毁健康

冰箱不是“保险柜”，冷冻时间过久的肉哪怕没过期，口感发硬发柴，鲜味丧失事小，在安全、营养方面也会大受影响。

1

加速衰老

冷冻室的低温能阻止细菌增殖，但无法完全阻止脂肪和蛋白质的氧化，也就不能完全阻止肉质的劣变。

由于氧化反应，久冻的瘦肉颜色会逐渐从红色变成褐色，肥肉会逐渐发黄，不仅风味变差，还会产生加速人体衰老的脂肪氧化产物。

2

增加患癌几率

过期的冷冻肉中含有很多细菌，甚至有的细微寄生虫也会在里面，这些都是对身体有害的，长期食用过期的冷冻猪肉会导致人自身的免疫力下降，甚至还会增加癌症机率。

容易腹泻

据《海峡导报》报道，厦门卢阿姨为了招待儿子第一次带回家的女友，特别做了一桌子的菜，没想吃了饭之后，一家老小全都出现了腹泻、呕吐的症状。

医院，经医生诊断，卢阿姨一家是因为吃了化冻变质食品而患上了胃肠疾病，罪魁祸首就是冰箱里的冻肉。

根据临床统计，炎症性肠病患者数逐年上升，其中约有三成患者都表示曾出现过食物在冰箱里存放过久等情况。

4

维生素损失大

久冻肉不仅口感差，如果蛋白质发生氧化，还会使必需氨基酸分解。

冷冻时间越久，维生素的损失越大，特别是B族维生素。

吃肉七禁忌

1、别吃病死猪肉

病死的猪肉往往带致病微生物、并且极易受到有害微生物的污染，甚至可能存在未知的毒物，家庭烹饪难以杀灭病菌。

去正规超市和农贸市场购买，不要贪便宜买那些明显低于市场价格的肉类，就可以最大限度地避免买到病死肉。

2、别吃烧煮过度的肉

在～00摄氏度的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸酑、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基。

芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。

、不要吃豆猪肉

豆猪肉又叫米猪肉，是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉。

人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。

购买时，可以观察猪肉的切面，如果发现米粒大小的水泡状物，即可断定为米猪肉。

4、忌食用高温油炸的咸猪肉

咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基吡咯烷。

因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。

5、不要吃肉疙瘩

猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩含有很多病菌和病毒，食用则易感染疾病。

6、不宜用热水浸洗

用热水洗猪肉会影响猪肉的味道，可以先用干净的布将猪肉表面擦净，然后用冷水快速冲洗干净。

7、切忌解冻后又冷冻

解冻肉类时，最好提前从冰箱冷冻层拿出，在冷藏室放一夜，自然冷藏化冻，风味和肉汁损失最少，但化冻后忌二次冷冻。反复冻融的话，细菌的繁殖将变得更加疯狂。

六种肉要少吃

1

鸡头

含有重金属。

很多地区喜欢吃麻辣鸡头等，而自古我国就有句民谚：十年鸡头胜砒霜。虽然“鸡越老，鸡头毒性就越大”的说法并不准确，但鸡头中含有重金属却是个不争的事实，所以鸡头还是少吃为好。

2

猪脖子里的肉疙瘩

易感染疾病。

食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西。猪脖子上的肉疙瘩其实就是淋巴结，属于免疫器官，主要用来过滤病原微生物，这些地方含有很多病菌和病毒，不要吃。

禽尖翅

病菌仓库。

鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖就是个藏污纳垢的“仓库”。禽“尖翅”事实上就是鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名叫“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方。

因此，这些“尖翅”也要少吃为好。正规饲养、经过检验检疫的家禽，偶尔食用不会有危害，但是建议不要多吃。

4

鸡脖、鸭脖

腺体多有毒。

鸡脖和鸭脖上含有胸腺，是免疫器官。鸡脖、鸭脖的肉能吃，但是要注意清洁周围的淋巴及气管，这些东西最好不要吃。而鸡脖、鸭脖上干净的肉质部分一般不会有影响。

5

羊悬筋

或是病变组织。

羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织，专家不建议多吃。

6

畜三腺

有害器官。

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”，食用后会危害健康。因此，畜“三腺”最好不要吃。

总而言之，肉最好现吃现买，冰箱里的“僵尸肉”赶紧清理掉。

健康咨询白发越长越多，原来是这里出了问题！白发似乎是人变老最明显的一个标志。然而随着生活压力的增大，如今白发已不再是老年人的专利，很多人年纪明明还很轻，却也早早生出了白发。“早生华发”到底和哪些因素有关，有什么方法可以让头发重返乌黑亮丽吗？这两处气血不足，最容易导致白发丛生中医认为，头发是体内气血情况的重要表现，如果头发变白，很大的可能是体内两大器官存在着气血不足的情况。01肾中医上讲发为血之余，又发表于肾，意思是说毛发的营养来源于血，而其生机根源则是在肾。一般来说，肾对毛发的生理作用主要有三种：

第一，肾藏精生血液，营养毛发；

第二，肾藏精生元气，促使毛发生长；

第三，肾精通过督脉和精气的作用而充养毛发。

所以，当肾精不足时，头发就会变得枯萎、稀少、发白。应对方法“黑入肾”，建议饮食上多吃一些黑色护发益肾的食物，比如：黑芝麻：具有补肝益肾、乌发美容、养血润燥的功效，尤其是其中所含有的生物素，对因身体虚弱、早衰而导致的脱发、掉发效果非常好。黑豆：黑豆中的异黄酮可以调节人体的性激素水平，减缓掉发，加速头发生长。核桃：核桃虽不是黑色食物，但古书记载它“通经脉，黑须发”。现代医学也证明，其富含的B族维生素及其他多种营养物质，有很好的补肾养血、润肌乌发作用。02肝肝藏血，意思是说血液的正常流动，以及贮藏与调节，与肝都有密切的关系。肝功能正常时，全身脏器和毛发才能得到血液的滋养。同时，肝主疏泄，当肝功能出现障碍，气机郁结时，全身气血可能都会运行不畅，毛发营养供应也会受阻，从而易导致脱发、白发等情况的发生。应对方法“绿入肝”，多吃绿色蔬菜有很好的养肝护肝功效：茼蒿：茼蒿的特殊清香有助于疏肝理气、开胃健脾，食用后可清心养血、润肺消痰。菠菜：菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、通血脉、滋阴平肝的功效，对肝气不舒引发的病症有很好的辅助疗效。西兰花：西兰花营养丰富，有“蔬菜皇冠”之称，其含有的大量维生素和特殊物质，可促进肝气循环、代谢，舒缓肝郁，排除肝毒。这4个坏习惯，让头发悄悄变白白头发早早出现，而且越长越多，很多时候还和下面这几个坏习惯有关。01营养摄取不均头发中的黑色素需要很多营养物质才能合成。当发囊中的黑色素细胞缺乏铜、钴、铁等营养元素时，它就无法制造黑色素供给头发，从而就会造成白发。另外研究也有表明，在身体长时间缺乏蛋白质、维生素B1、维生素B2和维生素B6的情况下，头发也会从黑色变成白色。而现代人因为工作忙碌，常常会点外卖或是急急忙忙地在外解决一餐，营养摄取存在严重不均衡的情况。所以，建议大家再忙也要注意膳食均衡。无论是在家做饭还是外出点餐，都要多吃一些高蛋白的鱼类以及富含维生素E的食物，如南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果等。另外，海藻类的食物，如海带、紫菜、裙带菜等，都有很好的活化黑色素细胞的效果。02运动不足缺乏运动会导致血液循环不顺畅，血液很难输送到头皮的各个角落，从而导致黑色素细胞无法正常运作。一般建议大家每天至少运动半小时，以有氧运动为佳，如慢跑、游泳、骑自行车等，都是非常不错的选择。实在没法抽出时间特意去运动的，也可以选择每天上下班时提前一个站下车，步行十五分钟到单位或是家里，也可以活动筋骨，促进全身血液流动。0长期抽烟烟中大量的有害物质不仅会损伤身体，还会堵塞头皮的发囊，损害其中的黑色素细胞，使长出来的头发变白。所以，尽早戒烟不仅对身体各器官都有利，还能在一定程度上减少白发的产生。06经常熬夜长期熬夜会使人的心情抑郁，情绪容易紧张，而精神因素也与白发有着一定的联系。当精神压力大时，肌肉就会紧张、僵硬，血管也会收缩，头皮血液输送缓慢，从而生出白发。睡前泡个温水澡、喝杯温牛奶等方式都有较好的助眠功效。而对于本身心情不好的人来说，建议定期散心抒发不愉快，别把负面情绪都憋在心里。两个按摩法，让头发重返乌黑01头部指压头部指压能活络整个头部的气血循环，疏通气节。它不但能够活化毛囊细胞，使毛发获得营养，还能在一定程度上缓解头晕、头痛、头胀等头部不适。做法：手指深深按压，之后指腹力量慢慢放松，一上一下抓。待指力完全放松后，再重新开始按，按到头部不痛或是痛感减轻为止。02关元穴指压法关元穴在肚脐正下方约四指左右的位置，按摩这个穴位，能放松精神，刺激黑色素生成，使头发变黑。做法：按压时四指贴住腹部，打开虎口，大拇指指腹用力往下压，指力劲道深入2~厘米之后，指腹力量稍微呈“之”字形点一下，停留7~8秒后慢慢放松。待指力完全放松后再开始按，按到不痛或痛感减轻为止。有种说法是白头发会越拔越多。实际上，拔头发既不会增加毛囊，也不会影响黑色素分泌，所以并不会这样。但仍不建议乱拔白发，因为强行拔或是经常拔，都可能会损伤毛囊和头皮，引发毛囊炎，甚至还会影响其他健康的头发，导致脱发。答疑解惑咽炎~给大家推荐几个特效穴位专治咽炎的八个穴位:照海、少商、丘墟、商丘、鱼际、尺泽、曲池、内关。1、照海（肾经）：专治咽喉炎。

从古至今，它治疗咽喉方面的疾病最有效，如咽喉痛、慢性咽炎。

实际上，肾经上的穴位都能治疗咽喉疾患，因为肾经本身就是通咽喉的。

但照海穴是专治，且效果极佳。

照海穴是八脉交会穴，通阴蹻，在足内侧，内踝尖下方凹陷处。主治咽喉干燥，痫证，失眠，嗜卧，惊恐不宁，目赤肿痛，现代常用于治疗尿道炎、肾炎、神经衰弱、月经不调、功能性子宫出血等。配列缺主治咽喉肿痛；配中极、三阴交主治癃闭；配肾俞、关元、三阴交主治月经不调。

2、少商穴（肺经）：治嗓子痛效果最佳。特别是急性咽喉肿痛有特效。

少商穴治嗓子痛效果最佳，特别是急性咽喉肿痛有特效。但这些穴要强刺激才行，过去通常用三棱针来点刺，放一滴血，当时就见效果。用指甲使劲掐一掐也行。

、丘墟（胆经）：专治各种上火之症。上身各种炎症。身体自带的消炎大药。

丘墟是胆经的原穴。专治各种上火之症，也就是西医所说的发炎症状，如嗓子发炎、咽喉肿痛、牙痛发炎、眼睛红肿发炎，头痛和乳房痛的炎症等。

在足底反射区，丘墟相当于上身淋巴反射点。

4、商丘（脾经）：消炎大药，下身各类炎症。

该穴正好对应于足底反射区中的下身淋巴反射区，因此可以治疗各种炎症。为什么按摩这个穴位可以消除炎症呢？这是因为脾是管运血的，它能把新鲜血液运到病灶上去，脏东西被清走后，炎症自然也就消除了。所以它能治膀胱炎、尿道炎、盆腔炎等。

5、鱼际（肺经）：清火效果最好。

鱼际，五行属火，肺经的荥穴，清炎的效果出人意料的好。心中有火、夜间爱咳嗽、比较烦热、睡不着觉时，按它最好。

它还能调节小孩的肠胃功能。

6、尺泽（肺经）：降火、补肾、调节身体虚实，高血压、头重脚轻、哮喘交通肺和肾，调节身体虚实，补肾，化“肺”补“肾”。

中医号脉时，三个手指分别摸在腕关节寸、关、尺的位置。尺的位置是号肾的功能。所以“尺”代表肾，“尺泽”上给肾以恩泽，给肾以浇灌。

尺泽穴就是补肾的要穴。

它能补肾，跟五行有很大关系。肺属金，肾属水，金能生水，所以肺气足了就可以补肾。按尺泽穴就把肺经多余的能量补到肾经上去。

尺泽穴又是合穴，属水，所以这种补肾方法叫做泻肺补肾法。其实，泻只是一种能量转化，是把肺经多余的能量转化到肾经上去。因为上焦的能量过多，淤住了，反而让人觉得不舒服，老有火气，老想吃点凉的东西或祛火的东西，现时却两脚冰凉。这是火气都用到上边去了，没有留些到下面来，形成了上实下虚之症。

此时，不能盲目地泻火。医院，一般会让你吃点苦寒的药祛火，往往用通便的办法。可一吃祛火的药，一通便，上边的火没有了，下边却更虚了。

所以，我们需要的是把这种能量转化，不要白白地浪费。要知道，即使是“火”，也是人体里的一种能量，也是靠气血制造出来的，所以不要把它泻掉，泻掉就等于把刚生出来的气血又给浪费了。我们要把它转化。揉尺泽穴就是很好的办法。

有的人头重脚轻，有高血压，还有哮喘，也是上实下虚之证，需要揉尺泽穴来转化。

7、少海（心经）：水火相济，降火补肾，心火盛。

夜里比较热燥、出汗、心痛、心脏疼痛、手臂麻、手颤、手痉挛、失眠、两肋痛、牙龈老肿痛、心烦上火、耳朵老响、起急。

少海穴在肝横纹边上的点上，主要功能是滋阴降火。

因为心经属火，而这个穴是合穴，属水，所以少海穴起到一个水火相济的作用。就是说心火太盛的人，揉这个穴可以降火，同时又滋阴补肾。有一种病叫心肾不交，夜里就比较燥热、烦燥、爱出汗、老睡不着觉，这时一定要多揉少海这个穴。

少海主治的病非常多，如心脏疼痛、手臂麻、手颤（包括帕金森病的那种手颤）、手痉挛，平时都要多按少海穴。失眠、两肋痛、牙龈老肿痛，也是心火过旺造成的，如果再配合合谷穴一起按，效果更好。

少海穴是一个治疗耳鸣的要穴，就是老爱心烦上火、耳边响、起急的那种耳鸣，少海穴治疗效果最好。

8、曲池（大肠经）：降血压、降火、排毒、祛痘痘、治皮肤病、明目、增加血液循环、减肥。

9、合谷（大肠经）：包治百病的万能穴，主治牙痛。

左牙痛揉右手合谷，右牙痛揉左手合谷。揉的时候最好再加上一个压痛点，那效果就太神奇了。通常80%的牙痛，都会在一两分钟之内止住。

找压痛点的方法：牙痛的时候，捏耳垂贴近面额的这个部分，会有一个很敏感的地方，这就是压痛点。如果把合谷和压痛点同时按捏，会马上止痛。当然，要别人帮你按合谷穴，你自己按耳垂。

“头项找合谷”，凡是头面上的病都可以找合谷。

10、列缺（肺经）：头颈部所有的疾病。偏头痛、脖子落枕、感冒引起的头痛，补肾、遗尿、通小便、成人前列腺。

俗话说，头项寻列缺，几乎头颈所有毛病，列缺都能治。

列缺还是一个交会穴，它跟肾经交会，所以还有补肾，治遗尿、通小便、成人前列腺的作用。

11、内关穴（心包经）：治与脏腑相关的病，心、胃、胸全管。主“通”，不主“补”。

内关穴的功能特别强大，凡是跟脏腑有关的病，都可以通过它来解决。

它常用的功效有15个：

治心源性哮喘、治打嗝、治胃痛、治呕吐、治恶心、肋痛（肋骨痛）、双向调节血压（高血压降低、低血压升高）、冠心病、心绞痛、心律不齐（这种病其实只是一种，只不过表现出不同的症状）、治失眠、抑郁症、偏头痛、药物过敏（主要是肠胃不舒服的过敏）、痛经、胸口痛、晕车。

总的来说，内关穴的功效就是心、胃、胸全管。

但内关穴不是一个补穴，只是通的效果比较好，有阻滞、觉得不舒服，堵了的时候，可以揉内关穴。

如果比较虚弱，没精打彩，就别揉内关穴，因为它是用你的血气来通的，一通就要耗气血。

12、曲泽（心包经）：补养心脏、心脏供血不足，治长期堵闷、急性胃痛、急性肠胃炎。

“泽”是灌溉的意思，也就是给心脏以补养。

曲泽穴在补充心脏气血的基础上，能解决气血淤滞引起的虚损，改善长期胸闷、心慌之症，还可以引心包经之气血供给肠胃，治疗急性肠胃痛和突发肠胃炎。

曲泽是心包经的合穴，合至内府，能很好地调节心包经的整个内脏。心脏有损伤，它也能帮助修复。

如果一揉曲泽就很痛，就证明心包经相对来说还比较通畅。如果揉到曲泽已经不痛了，但瘀点还比较痛，说明都在淤点淤着。这时候一定要把淤滞点打通，打通淤滞点后曲泽穴就开始畅通。

心脏供血不足，也叫心血虚，通常有两种情况，一种是肝气郁结，造成气血堵在半路上，过不来，这叫因淤而虚；还有一种是心脏本身功能虚弱。

曲泽对这两种情况都适用。

曲泽还能有效治疗急性胃痛和急性肠胃炎，一揉就会见效。

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