每个人心中总有一款无可替代的食物
可能是因为味道、满足感,亦或是味蕾记忆
这都是对其产生偏爱的原因。
卷饼,多种食材“汇聚一堂”,一口咬下去,满满的都是满足感,怎么吃都好吃。所以,它也是很多人心中的美食“白月光”!
如果你也喜欢卷饼,那下面这3家店,3种风味,总有一款适合你的口味!
PART01。
『北方风味,份量王者』
这家卷饼店被种草已久,终于来拔草了!因为没有设置堂食,想吃的话只能到美团外卖或者大众点评下单!
虽然是外卖,但它包装的密封性和保温效果都没令人失望,卷饼外层统一用密封袋装着,拆开食物包装油纸,里面的卷饼还是热乎的!点了店里人气最高的三款卷饼,每一款拿到手上都超坠手,份量是够了,但味道如何,哪款值得吃,试过再告诉你!豪横??28.99元/份
霸气套餐,大大一卷,简直就是汉子份,对半切开,女生吃一半也能吃饱!
能卷的全都卷进去,酥香的鸡柳,软烂的卤肉,弹牙的牛肚,酱香的卤蛋,口感丰富的千张,风味十足的火腿和清新爽口的黄瓜,一口下去,满满的馅料,超满足!塞得如此满当,不免替饼皮感到压力山大!好在,他家的饼皮柔韧性非常好,显而包更多馅料也没问题,而且不会厚,薄韧的饼皮吃起来嚼劲十足!(饼皮冷了容易变硬,趁热吃口感最佳哦~)不过,卷饼里面刷的甜面酱并不多,配料自身也没什么酱汁,千张的占比又较多,吃起来难免容易口干!爆款??20.99元/份另一款,招牌卷饼王,与豪横版相比,它的份量不相上下,配料的种类虽然少一点,但耐不住肉量多呀!
轻轻揭开饼皮,可以见到底下的鸡柳、牛肚、火腿和黄瓜也塞得满满实实,而且这款的酱汁给得多一些,所以吃起来口感更润,酱香味更浓郁,相比豪横版,肉食爱好者的我更喜欢这款。
??14.9元/份作为这家店的销量TOP①,这款相对前两款,个头没有太大区别,但在配料上是简约版!(毕竟价格是最便宜的~)土豆丝、鸡柳、火腿、黄瓜,种类不算多,但每样的用量也不少。因为有土豆丝,所以我选了微辣的口味,吃起来味道会更香浓入味,整个口感更丰富!不过,因为饼皮太大,而配料并没占满位置,所以多出来很多饼边,堆叠起来吃的时候难免过硬,影响到口感!
最后想提醒一句,点他家的卷饼,最好当顿吃完,尽量不要过餐哦~(材料太多会很容易变味!)
PART02。
『异国风味①,拉丝王者』
推荐的第二家店,是一家墨西哥手工汉堡店,也是不做堂食的外卖店。他家的汉堡做得“出神入化”,但最戳我的,反而是手工卷!
这款原谅绿色的墨西哥手工卷,外观上看起来平平无奇,但见到内里后,立刻就被俘获!
任意掰开,藏在其中的满满芝士,赋予了它超强的拉丝效果,这个画面对于芝士控的我来说,简直就是暴击!
不仅如此,里面还有超多用青椒和洋葱炒制的海盐黑椒牛腹肉,掰开的过程中,香气立刻散发开来!
吃的时候,牛肉的鲜嫩和丰厚的汁水立刻霸占味蕾,海盐、黑椒、青椒和洋葱等调料发挥自身最大的功效,咸香又惹味,再加上菠菜味的柔韧饼皮与香浓的芝士,整个口感绝了!
PART03。
『异国风味②,爆浆王者』
第三家店,是一家名为YANKEL·芝士派的墨西哥卷饼店,开在六运小区里,店面主要以黄色为主色调,来到这附近,一眼就能被它吸引住视线!他家有三种形态的卷饼,其中芝士鸡肉派和辣辣肉酱Taco,是回头率和人气最高的两款卷饼!芝士鸡肉派??23元芝士鸡肉派,上桌就能闻到浓郁的芝士和酱香味。
软乎乎的芝士酱,在饼皮之间缓缓流动,只要咬上一口,爆酱感就会立现,香浓的芝士立刻充满口腔!
轻轻揭开饼皮,可以见到除了芝士,里面还包裹着鸡肉丝、洋葱丝和番茄粒,鸡肉丝完美吸收了芝士的软滑、洋葱的香味和番茄的酸甜,加上自身的肉汁,吃起来有种很特殊又不违和的风味!
饼皮是我喜欢的那种软中带韧,而且皮身很薄,边缘吃起来会有点脆口,包裹着馅料趁热吃的时候,热乎乎,软糯糯,超过瘾!
如果吃得有点腻的时候,还可以吃一口搭配的蔬菜沙拉,清新爽口的口感立刻冲淡饱腻感!
辣辣肉酱塔可??26元用玉米饼皮包裹肉末和酱汁,是北美喜爱的热门小吃——塔可。
它的饼皮又酥又薄,轻轻一掰,“嘎吱”是薯片般的干脆声!
里面鲜嫩多汁的肉末,融合了朝天椒、红辣椒和墨西哥辣椒3种辣味,再加上面上的一层特制辣酱,从而变得麻辣鲜香,当你大口咬下去的时候,爽辣直冲腹腔,再慢慢升腾上头,太刺激~
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卷饼,既有主食,又有蔬菜和肉类,一天三餐,无论什么时候吃,都是营养均衡,能量满满的一顿!
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