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奶牛乳房炎的病因众多,主要有病原微生物入侵感染,物理因素,营养因素,环境因素,遗传因素等多种诱因的作用。
(1)生物源性因素
奶牛乳房炎的病原体有细菌、真菌、支原体、病毒等多达余种,其中最常见的就是细菌感染。根据病原微生物的传播方式和来源不同,可将其分为两类,即环境性病原微生物与传染性病原微生物。环境性病原微生物主要包括:大肠杆菌(Escherichiacoli)、产气肠杆菌(Enterobacteraerogenes)、变形杆菌(Proteussp.)、牛棒状杆菌(Corynebacteriumbovis)、环境链球菌(Environmentalstreptococcus)、假单胞菌(Pseudomonas)、凝固酶阴性葡萄球菌(Coagulasenegativestaphylococcus)、化脓性链球菌(Streptococcuspyogenes)、肺炎克雷伯菌(Klebsiellapnenmoniae)、沙雷氏菌(Serratiaplymithica)、原囊藻属(Protothecaspp.)及酵母菌(Yeast)等[20],这些病原体是奶牛场环境中常在的微生物,一般不会直接地引起乳房感染,而通过被病原菌污染的器具,多引起临床型乳房炎。传染性病原微生物主要有:金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、停乳链球菌(Streptococcusdysgalactiae)、无乳链球菌(Streptococcusagalactiae)、支原体(Mycoplasma)等[21]。此类微生物主要通过挤奶机或挤奶工进行传播,多引发隐性乳房炎。有报道称,我国奶牛乳房炎中约有90%以上是由金黄色葡萄球菌、链球菌及大肠杆菌三种致病菌所致[22,23,24]。
(2)物理因素
奶牛在运动、卧地、拥挤或滑倒时乳房易受到挤压;运动场上有石子,冷冻粪块,碎砖等均易引起乳房发生机械性损伤。使用挤奶机进行机械挤奶时,操作程序不正确、挤奶机的性能差或挤奶机使用不当时,均会伤害奶牛的乳房组织,增加致病菌的感染率。此外,挤奶机真空度不规则的变动,真空度过高,真空度过低,吸力过度等均能造成乳房炎的发生。
(3)营养因素
奶牛饲料中不同组分比例失衡,日粮成分突然改变或饲料质量问题都会增加乳房炎的发病率。例如,饲喂精料过量(蛋白质或氮元素过高),会增加乳房炎的发病率。由于非蛋白(NPN)能够保护乳房的淋巴细胞或吞噬细胞,故应保持富含非蛋白的饲料在日粮中的配比平衡。有文献称,奶牛饲料中氮含量的升高会使乳房炎易感性和感染数量增加16%[25]。粗饲料的质量对乳房炎的发病率亦有很大的影响,质量差的青贮料,发霉的干草和霉菌毒素均会损伤白细胞,降低奶牛的免疫力。也有研究证实提高日粮中豆科植物(苜蓿)的量会加重慢性乳房炎的感染。此外,日粮中铁、锌、硒、铜、维生素A、维生素E、β-胡萝卜素等营养元素的缺乏均会增加奶牛乳房炎的发病率。其中维生素E和硒的适量补充能够增加奶牛的免疫力,影响奶牛乳房炎的发生率及严重程度。而日粮中铁含量的适当增加,也会影响乳铁蛋白的含量变化,有效预防乳房炎的发生[26]。
(4)环境因素
主要包括气候与牛舍环境两方面。气候剧烈变化或极端的气候(如南方夏季高温高湿,北方冬季的寒冷)都会使奶牛处于应激状态,机体免疫力下降,乳房病原体感染率增加,造成乳房炎的发生。据Morse等研究发现,乳房炎的发病率随极端温度的增加而增加[27]。
牛舍室内环境设计不合理,死角多,采光差,通风不畅,牛粪清理不及时,尤其是雨季,舍内潮湿等均为病原菌的快速生长创造了条件,从而提高了乳房炎的发病率。另外,由于管理不善而导致的生存环境受到各种污染,特别是垫料污染,常会滋生大量致病菌,侵入乳腺,继而诱发奶牛乳房炎。不同的垫料会影响不同的微生物生长。热处理过的锯屑和刨花,易促进大肠杆菌的快速繁殖。稻草是最普通的常用垫料,易引起克雷伯氏菌的繁殖[28]。
(5)遗传及其他因素
奶牛乳房炎的发生与遗传因素有相关性,国外研究者报道称,具有高产奶量的奶牛更易患乳房炎,且体细胞数具有一定的遗传性。奶牛乳房的形状和结构对乳房炎的发生也有很大的影响,如盆碗型乳房比圆筒形乳房有较低的乳房炎发生率,漏斗形乳头的奶牛发生率低于圆筒形乳头,乳头管紧的奶牛发病率低等[29,30]。
奶牛的年龄、胎次、产奶量、乳区位置等都会影响乳房炎的发病率,尤其是3胎以上的奶牛发病率明显提高。当奶牛患某些疾病时(如口蹄疫,结核病,布鲁氏菌病,酮病等)也会诱发或继发奶牛乳房炎的发生。此外,不合理的使用糖皮质激素药也会造成机体抵抗力下降,导致病原体入侵引发乳房炎。
参考文献
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