白癜风怎么能治好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/181211/6706972.html
炎热的夏天
冰镇小龙虾、面拖六月黄等
美食是不是该安排上了呢~
吃货朋友们应该发现
国贸超市的“六月黄”已经上市啦！
六月黄
为什么叫“六月黄”？
“六月”是指农历6月，即公历的7、8月份。“六月黄”也叫“童子蟹”，是刚刚经过第三次脱壳的螃蟹，体重一般不足2两甚至更小些，“六月黄”讲究的是吃公不吃母，因为公蟹先行一步，长出了半流动的膏来，颜色金黄、饱满鲜嫩。所以，六月黄讲究吃公不吃母，吃膏不吃黄。
“六月黄”讲究的是吃公不吃母，因为公蟹先行一步，长出了半流动的膏来，颜色金黄、饱满鲜嫩。所以，六月黄讲究吃公不吃母，吃膏不吃黄。
它的体型虽不如大闸蟹庞大，但在风味上丝毫不输大闸蟹。
肉质鲜美丰盈，膏黄肥满，外壳脆，内壳软。体内有流脂型的膏黄。可谓是当季最鲜。
如何挑选六月黄
?看腿毛?
六月黄一般脚毛都还没长全，尤其是蟹钳位置的毛更是带点褐黄色，软软的。如果蟹脚毛黑而硬，那可能是隔年的小蟹。
?看弹性?
黄壳软、蟹爪尖实，捏下去会带有弹性。好的六月黄腹壳会凸起，凹下去的证明肉不多。
?看身材?
六月黄要看其蟹身和蟹肚。蟹身较胀的表示肉较多，蟹肚透着黄色的表示蟹膏多，是较佳的“六月黄”。
总之，挑“六月黄”记住五要素！
青贝、白肚、黄毛、金爪
and凶悍活力度！
爱吃六月黄的朋友们有口福啦
国贸超市为你送上舌尖上的美味
优质的种养条件
放心的商品质检
把新鲜做到极致
想要尝鲜的朋友
现在就可以来国贸超市买点吃吃啦！
01
清蒸六月黄
最常见也是最受人欢迎的做法，一直从古代沿用至今，依然风靡天下。清蒸的六月黄，最能保持蟹的鲜美。
六月黄的肉嫩汁多，外壳清脆，倘若口齿好的话可以肉壳不分，直接蘸料吃，那种感觉绝对是有种飘飘欲仙的错觉，一口清鲜伴随着嘎吱嘎吱的蟹壳碎裂声，顺着口齿、食道、呼吸道蔓延全身，此时此刻，你还需更多的言语来形容个中滋味么？
02
香辣六月黄
做法：
1.蟹刷洗净，切块状，蟹腿切成段状；
2.准备干辣椒、香葱、大蒜、姜；
3.把蟹块口处沾上干淀粉，下锅炸红后起锅沥油；
4.锅中少许油，下姜、蒜片爆炒，加入花椒，八角，辣椒，加豆瓣酱炒至红油；倒入蟹，加盐，白糖，老抽调味后，翻炒撒上葱花即可出锅。
-END-
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明地址:
http://www.dgmoc.com/zcmbzz/98976.html
当前时间：