白癜风怎么控制 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5621037.html
炎症,是机体对致炎因素引起损伤的防御反应。即当各种因素导致机体损伤时,人体会启动免疫系统抵抗外敌、修复受损组织,这一过程中会释放炎症因子。一旦炎症发展到机体难以掌控的程度,就可对组织器官造成损伤,诱发疾病甚至癌症。
而春节将至,大鱼大肉在餐桌上不可缺少,再加上这个季节原因,容易引起炎症和上火问题。
不过,立春已过,正是万物复苏之际,餐桌上的食材选择也丰富起来,今天,小医院中医内科的专家,专家们为大家春节餐桌上的美味提供了更为丰富而养生的选择,应对炎症和上火问题。
春天多吃苦全年不受苦
穿心莲
穿心莲有着厚墩墩、油亮亮绿叶子的菜在这个季节吃再合适不过了。上餐桌的穿心莲是菜用穿心莲。虽然都有清火的功效,可它和药用穿心莲还是不同的,药用穿心莲不能食用。穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗幼儿因消化不良引起的湿疹。它味苦、性寒,有清热解毒、凉血消肿、祛湿的功效。此外,它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,在春天食用,对流行性感冒、肺炎,口角炎都有预防和治疗作用。
蒲公英
蒲公英可以用于治疗扁桃体炎。蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了,开着黄花,然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的。凉拌着很好吃。因为它有很好的清肝解毒功能,可以用它治疗扁桃体炎和乳腺炎,还有急性黄疸型肝炎。
春天吃嫩芽养阳不染病
在春天的餐桌上,食客看见这一盘盘钻出嫩黄色小芽芽,实在是惊喜!
黄豆芽
豆芽中营养价值最高。黄豆芽在所有豆芽中营养价值最高。蛋白质利用率比大豆蛋白质利用率提高不少,且豆子中不易消化的多糖物质,在发芽过程中都悄悄地溜走了,避免了吃大豆腹胀和过敏。黄豆刚刚发芽时,维生素c、氨基酸的含量最高,容易被吸收利用。若过了这一阶段,豆芽发得越长,营养越低。
绿豆芽
绿豆芽是医生眼中的良药。虽说其营养价值没有黄豆芽高,但在中医眼里,绿豆芽不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。倘使春天里上火生了口腔溃疡,或是小便发黄、早起眼睛发蒙有眼屎,就要多吃绿豆芽解解毒了。
春天祛火首选三剑客
春天的餐桌,马兰头、荠菜芽、菊花脑,轮番登场,被称为“消防三剑客”,因为它们都有祛火的本事。
荠莱
其实荠菜一年四季都有,只是春天的嫩芽最为好吃,营养也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能,所含的登皮甙能够消炎抗菌,可增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,因而多吃荠菜可预防春季流感:它里面含有丰富的胡萝卜素为维生素A原。可以明目;它里面含有的乙酰胆碱,不仅可以降胆固醇和甘油三酯,还有降血压的作用。冬天吃肉吃多了的,春天多吃荠菜,因为荠菜有健胃和脾、消食去胃火的功效。荠菜虽好,但体质虚寒、便溏者和孕妇慎食。
马兰头
马兰头虽有一种特殊的气味。但它性味辛凉、微寒,和荠菜一样,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功。一般患咽喉炎、扁桃体炎、乳腺炎等化脓性炎症时就可请它来帮忙。
菊花脑
菊花脑清热开胃煮水喝。中医有云:“菊花脑,味甘、凉、无毒,有清热凉血、调中开胃,降血压之功,适用于胃热心烦,便秘口苦,头痛目赤等疾。”和其他菊花一样,菊花脑也可以做高血压患者的药膳,即使是平时有头痛目赤、心烦口苦等症状,也可用鲜嫩苗煮食或全草及花煮汤喝。春天里长出的野菜,大多有清火益胃、降压养肝的本事,但论美味与健康兼得,这“消防三剑客”算是不错的选择。相关内容推荐脾胃虚弱,免疫力下降!常喝7碗粥,健脾胃,调内腑~脾胃虚弱的人90%有湿气!4招逼出十年老湿气,让你健康又美丽!立春养生4妙方!春天坚持这样做,温中暖阳、消解气郁~胃疼、胃胀、胃炎发作?2个食疗方,帮助胃健康!医院春节放假通知
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